Immagina un luogo dove la spesa al supermercato, i prodotti dal salumificio e persino il Bed&Breakfast del paese, ti permettono di ricevere Cashback & Shopping Points su tutti i tuoi acquisti 😍
Tutto questo è già realtà a Sauris, un luogo incantato nel cuore delle Dolomiti friulane, dove nasce il primo esemplare di “Borgo del Cashback“.
L’ospite che arriva a Sauris ha la possibilità di conoscere così una comunità unica per tradizioni, cultura e ospitalità, ma può anche pernottare e degustare i prodotti locali con tutti i vantaggi della Shopping Community myWorld.
Ecco alcune attività convenzionate:
Pernottamenti convenzionati:
Al Riglarhaus vi attende una colazione a base di torte fatte in casa, salumi e uova, mentre il ristorante propone specialità della cucina regionale, come i gnocchetti di Sauris con prosciutto e Kümmel.
l centro benessere è completo di bagno turco, docce sensoriali e saune bio, mentre l’area relax è fornita di una grande finestra con vista panoramica sulle montagne che circondano la struttura.
Provvisto di deposito sci nel periodo invernale, l’Albergo Riglarhaus sorge a 6 km dalle piste più vicine e proprio accanto alla fermata degli autobus pubblici per il comprensorio sciistico, i cui biglietti sono acquistabili presso la reception.
Dotato di un parcheggio gratuito, l’Albergo Riglarhaus sorge a 40 km dall’autostrada A23 e a 80 minuti di auto da Udine.
Il Neider è un hotel situato nel comune Sauris di Sopra in provincia di Udine.
La sua posizione strategica di Sauris di sopra permette agli ospiti di raggiungere comodamente tutti i maggiori luoghi di interesse per poter praticare sport, escursioni, visite guidate e rilassarsi nelle strutture wellness.
L’albergo offre il servizio di B&B e di mezza pensione offrendo i migliori prodotti tipici locali a colazione, pranzo e cena, nell’elegante sala interna o nella terrazza estiva.
L’albergo offre il servizio di B&B e di mezza pensione offrendo i migliori prodotti tipici locali a colazione, pranzo e cena, nell’elegante sala interna o nella terrazza estiva.
Alla sala ristorante si affianca il bar, dove una stufa in maiolica e il legno degli arredi lo rendono un luogo intimo e caldo, dove poter gustare tutti i prodotti attentamente selezionati.
Sauris, Zahre nella lingua locale parlato nei due comuni, è un piccolo borgo situato alle pendici delle Alpi Carniche.
Fa parte dei Borghi Unici d’Italia e racchiude delle peculiarità uniche sia dal punto di vista paesaggistico, culturale e gastronomico.
L’idea di albergo diffuso, nasce nel 1978 a Comeglians, all’interno di un gruppo di lavoro coordinato dal poeta Leonardo Zannier e con la collaborazione di alcuni studenti del Politecnico di Zurigo.
Il Progetto Sauris
Faceva parte del gruppo di lavoro anche l’architetto Pietro Gremese, di Udine, che in quegli anni stava elaborando, per l’Amministrazione Comunale di Sauris, un Piano di Sviluppo Comunale: il cosiddetto Progetto Sauris.
Il progetto aveva l’intento di innescare quei processi di sviluppo sociale ed economico in grado di recuperare il patrimonio edilizio ed il mantenimento in loco della comunità, anche attraverso lo sviluppo dell’idea di albergo diffuso .
Il Borgo di San Lorenzo
Utilizzando i fondi di una legge speciale regionale, nel 1994 venne inaugurato il cosiddetto “Borgo di San Lorenzo”, che si configura come il primo Albergo Diffuso operante in Italia.
Grazie a finanziamenti comunitari, anche i privati hanno avuto l’opportunità di ristrutturare alcuni edifici, ricavandone ulteriori posti letto, a completamento della fase avviata negli anni precedenti.
Poiché, l’idea di “Albergo Diffuso” prevede una stretta relazione e un coinvolgimento dell’ospite con il territorio e la sua gente, le sue usanze e le sue tradizioni, a questo progetto-integrato è stato dato il nome di Haus hörbige, che nella lingua saurana significa “casa ospitale”.
La società cooperativa Albergo Diffuso di Sauris venne costituita nel gennaio 2007, con l’intento di proseguire la precedente esperienza turistico ricettiva, nata nel 1994, per gestire alcune decine di alloggi a Sauris (il così chiamato “Borgo di San Lorenzo”), che costituì il primo albergo diffuso sorto in Italia.
A dar vita alla cooperativa sono stati i proprietari degli alloggi che hanno beneficiato di contributi comunitari con cui sono stati ristrutturati gli alloggi. Fa parte della società anche il Comune di Sauris che da sempre ha creduto allo sviluppo dell’idea di Albergo Diffuso.
L’azienda fa parte della Rete d’imprese Sauris-Zahre che si è costituita nel giugno 2017. La forza della Rete nasce dalla sua rappresentatività trasversale di attività produttive che caratterizzano e contraddistinguono Sauris-Zahre. Prodotti agroalimentari, ospitalità, artigianato e servizi si fondano in una comune visione d’insieme per individuare percorsi esperienziali da offrire a chi decide di venirci a trovare a Sauris-Zahre.
Esperienze inusuali che ti permettono di scoprire la storia, la cultura, l’autenticità di un territorio unico e straordinario. Esperienze che puoi fare con le persone che costituiscono la Rete, che ti svelano il lavoro, la passione e l’entusiasmo di vivere ed operare a Sauris Zahre
Il bed and brakfast Elison on the lake si trova in frazione La Maina, su un dolce promontorio dal quale si gode di una incantevole ed esclusiva vista sul verde lago di Sauris incorniciato dalle montagne circostanti.
La struttura dispone di 4 camere da letto (due in mansarda e due al primo piano), tutte dotate di bagno privato e panorama mozzafiato sulla natura saurana.
Al pian terreno, accanto alla sala colazioni, un confortevole salottino comune è a disposizione degli ospiti come sala lettura e TV o sala gioco.
Benvenuti. Salve a tutti! Sono Antonella. Da sempre vivo a Sauris e sono la proprietaria di casa Pa’ Krhaizar.
Sono parte di una famiglia locale, che produce prosciutto da generazioni. Amo la mia famiglia, la mia terra, la natura, le case del luogo, la mia gente e i valori autentici e profondi. Amo la cucina, le discipline olistiche, i lavori manuali.
Ho sempre desiderato lavorare nel turismo, così ho colto l’occasione del Meublè Pà Krhaizar per dare forza all’antica tradizione di ospitalità a Sauris, assieme alle mie valide collaboratrici Arianna e Iryna.
Il Pa’ Krhaizar è un’ antica casa in pietra, una tipica casa di Sauris, calda, accogliente, tranquilla e dall’atmosfera discreta e riservata. E’ stata sapientemente restaurata alla fine degli anni ‘80, arredata con antichi mobili della cultura locale, e conserva ancora il profumo dei vecchi legni.
Pa’ Krhaizar, un nome particolare, vero? Lo ammetto, non è facile, ma abbiamo scelto di mantenerlo perché è autentico; deriva dal soprannome di uno dei proprietari di questa dimora, “Krhaizarle”. Era un tipo bonaccione, che amava il buon vino e fare feste, e molto spesso qui si ballava e si suonava la fisarmonica e violino. Una storia felice di queste mura che non ho voluto dimenticare!
Ideale per una vacanza rigenerante; è il luogo giusto per fare sonni ristoratori e per godere della pace del luogo. Al risveglio cosa c’è di meglio di una colazione sana, a base di prodotti gustosi e freschissimi. Amiamo dare ai nostri ospiti il piacere di iniziare al meglio la giornata!
Ci scelgono Ospiti di qualità, alla ricerca di una vita semplice e non sofisticata. Sono persone sensibili, che amano la natura delle cose vere e genuine. E per questo che abbiamo conservato uno stile di ospitalità tradizionale. E’ un modo semplice ma essenziale – come la natura, per ritrovare se stessi.
… Ultima cosa: mi spiace molto ma non siamo in grado di ospitare i vostri amici a quattro zampe.
Un gioioso benvenuto ai nostri Ospiti!
DOVE MANGIARE
Il bar Kursaal è situato a Sauris di Sotto a pochi passi dalle pista da sci. E’ l’ideale per degustare i prodotti tipici locali. Una vasta scelta di vini al calice provenienti da Raschiatto di Faedis (azienda agricola Perabò) e una linea di prodotti biologici come ad esempio: succhi di frutta, caffè, orzo etc. aggiungono valore al locale.
Tisane fatte con maestria usando le erbe del posto (coltivate a Sauris di Sopra), sciroppi dell’azienda agricola Domini di Lateis senza tralasciare l’intramontabile Birra Sauris, fiore all’occhiello e gli affettati Wolf che meglio si sposano con i formaggi della Malga Alta Carina di Sauris di Sotto. Imperdibile il frico con polenta di Socchieve e la selezione di dolci artigianali.
Insomma un locale accogliente adatto ad ogni età che coinvolge gli ospiti organizzando eventi a livello gastronomico ma anche musicale.
Buffet e rinfreschi su prenotazione il tutto condito con cortesia e simpatia.
Alimentari – Ortofrutta Schmit è un fornito supermercato situato a Sauris di Sotto.
Offre una vasta gamma di generi alimentari, frutta e verdura sempre fresca, prodotti per la pulizia della casa, cancelleria, articoli da regalo, souvernir, scarporcini da trekking e tempo libero.
Il titolore e le collaboratrici sono molto attenti alle esigenze e richieste dei clienti ed alle novità del mercato, valorizzando i prodotti locali e regionali come salumi, formaggi, prodotti da forno, sciroppi, marmellate confetture, miele e vini tutti rigorosamente selezionati.
Inoltre è presente l’edicola con libri, tabacchino, ricariche telefoniche, rivendita di biglietti per il bus ed esternamente distributorie self service 24h di tabacchi.
Nell’ambito del Centro Sportivo e Benessere a Sauris
Degustazione diffusa di prodotti di Sauris e della Carnia.
Cucina casalinga e pizza alla sera.
Chiuso per ferie dal 17 al 30 di ottobre
Bier Khelder, la cantina del Birrificio Zahre, situata a Sauris di Sopra, luogo capace di conservare e trasmettere la purezza delle materie prime della Birra Zahre e la dote di tradizione artigiana che la rendono unica e inimitabile.
Acqua, luppolo, malto da un lato, segreti, tradizione e passione dall’altro si mescolano, dosati dal tempo e dall’innovazione per generare il piacere di assaporare una delle 6 proposte di birra Zahre;
PILSEN, stile Lager, volutamente poco amara.
CANAPA, anch’essa stile Lager, dal retrogusto erbaceo e delicato.
OUBER ZAHRE, American Pale Ale, con 4 luppoli e lieviti ad alta fermentazione.
ROSSA VIENNA da un’antica ricetta austriaca, finemente caramellata.
AFFUMICATA, tra giochi di malti e ombre affumicate.
Cortesia e ospitalità, per condurvi alla riscoperta dei sapori rigorosamente legati alla gastronomia locale con ingredienti genuini della tradizione saurana.
Zahre Beer è una birra speciale, che racchiude in sé tutto il carattere di un territorio unico. Zahre è l’antico nome di Sauris, comune dell’alta Val Lumiei rinomato per i suoi borghi tradizionali: uno dei luoghi più incontaminati e affascinanti che la Carnia possa vantare. Qui Sandro e Massimo Petris hanno deciso di realizzare un sogno: trasformare la passione per la birra artigianale in un prodotto unico, capace di raccontare la terra dove sono nati e dove vivono. Purezza e tradizione fanno di Zahre Beer una birra che va oltre la birra!
CENTRO DEGUSTAZIONI
BIER KHELDER
APERTO DAL VENERDI’ AL LUNEDI’
dalle Ore 10.00 alle Ore 20.00
GIORNI DI CHIUSO MARTEDI’ MERCOLEDI’ GIOVEDI
TEMPO LIBERO
È nel cuore delle Dolomiti friulane, nel comune più alto del Friuli Venezia Giulia, che da sempre nascono le specialità Wolf. Un luogo incantato ed incontaminato, una comunità unica per tradizioni e cultura e una famiglia caparbia e capace sono gli ingredienti fondamentali che danno vita a prodotti di qualità e dai sapori unici.
La storia e la cultura di Sauris si realizzano pienamente nei salumi Wolf. La nostra ricetta è semplice: materie prime scelte con cura ed attenzione, ingredienti genuini senza glutine ed altri allergeni, una leggera affumicatura naturale con legno di faggio e la giusta stagionatura in alta montagna.
Il prosciutto di Sauris IGP, fiore all’occhiello delle specialità Wolf. L’unicità del luogo, del clima e delle tradizioni, unita ad una severa selezione delle cosce utilizzate, danno vita ad un prodotto dal gusto inconfondibile.
Lo speck Wolf: una delle specialità più rinomate di Sauris e della nostra produzione. Materie prime di qualità, stagionatura, tipica affumicatura: tutto secondo tradizione, per un sapore che stupisce ad ogni assaggio.
La nostra selezione di salumi dedicati ai palati più raffinati: fiocco, lardo alle erbe, soppressa, filetto alle erbe, pancetta arrotolata al peperoncino e wolfino sono l’ideale per chi è alla ricerca di sapori genuini e inconfondibilmente legati alla tradizione.
Ulteriori informazioni sui nostri prodotti li potete trovare alla seguente pagina: https://www.wolfsauris.com/i-nostri-prodotti/
Stagionare i prodotti in alta montagna, a 1200 metri sul livello del mare, rende i nostri prodotti unici. Natura incontaminata, boschi e prati lasciano nel prodotto un segno indelebile. L’altitudine poi, fa la differenza. Lo si sente al primo assaggio che il gusto prende quota.
Invitiamo tutti i clienti della comunità Cashback World a venire a trovarci a Sauris!
Il Laboratorio Artistico Legnostile nasce nel 1992 a Sauris (UD) su iniziativa dei fratelli Danilo e Ermanno Plozzer, a questi si aggiunge poi il fratello Dario.
I prodotti offerti coniugano passato e presente avvalendosi della tradizione Saurana nella lavorazione del legno ma con un occhio al futuro per quanto riguarda le linee di design. Gli articoli così realizzati prevedono l’utilizzo di solo legni masselli locali e finiture atossiche nel totale rispetto dell’ambiente e della salute del cliente.
Legnostile fa parte di una rete di imprese 12-to-Many, nata in Friuli Venezia Giulia e primo caso in Italia della filiera foresta-legno, che ha lo scopo di produrre e proporre sul mercato articoli innovativi a basso impatto ambientale utilizzando legname ed imprese locali, lasciando traccia di un processo produttivo con certificazione di catena di custodia PEFC .Legnostile viene incontro alle richieste dei clienti e vi invita a visitare il suo negozio virtuale.
L’azienda Agricola Domini, nasce agli inizi degli anni 90.
Siamo specializzati nella produzione e commercializzazione di fragole, lamponi, more, mirtilli, ribes rossi e bianchi e conserve alimentari. L’azienda si sviluppa su una superficie di circa 3.800 m. e dispone di un laboratorio interno dove vengono preparate gustose confetture di frutti di bosco, sciroppi e nettari di frutta.
Tante altre attività vi aspettano nel borgo di Sauris
